冰岛红极参产品说明

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冰岛海参是100%野生天然的产品。和人一样,成年的海参也是有大有小,并且,成年以后的海参生长会减慢,营养成分却会一直积累,尤其是经过冬眠或夏眠以后,海参呈负增长,但经过夏眠以后,营养积累却更丰富了。因此,海参生长时间越长,积累的营养也就越丰富,但海参大小不一定是海参生长时间越长,个头越大的。

红极参采用拥有独立知识产权的零添加工艺加工,其全程在低温恒温中进行,不添加任何添加剂,无糖,无盐,无水发,无抗生素,无农药残留。

 

 

Icelandic sea cucumber 简易版泡发方法:

干净无油无盐的器皿,浸没海参并略多些余地。泡48小时,期间注意早晚换水。捞出洗净,去除杂质,冰岛红极参各个部分都能吃,所以筋和花不去掉。

大火煮开之后转小火炖30分钟或手感柔软为止。关火,留它在原汤中自然冷却。冷却的海参从汤汁中捞出,再加入冷水,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱继续泡发24-36小时之后,就大功告成啦。

泡成功的 海参按重量基本都能达到原来的4/5倍以上。建议将内侧筋腱剪断拔掉分开烹饪。

烹饪方法:煮粥,煲汤最佳,爆炒,凉拌皆可。

保存方法: 干燥避光常温处,不要放冰箱,保质期3年。

 

一、        为什么海参有的口感发麻?
答:海参和人参都含有同类的活性物质——皂甙,皂甙味苦,并有点辛辣味,海参皂甙又叫海参素,是海参主要的活性物质,具有防癌抗癌等多种作用。

二、  是不是刺多刺长的海参好?
答:海参刺的长短与营养价值没有任何关系。其实决定海参好坏的最关键因素是“产地和海域”野生,比如说,北极冷水海域海参生野生海参生长速度缓慢,营养丰富,完全区别于国内养殖海参的单调饲料喂养。

三、  北极海参的营养价值 

红极参全身都是宝,俗语说:一花,二筋,三肠,四肉,道出了海参各部位的特殊营养与药用功效。是产后术后病人恢复免疫的好补品,吃出美容和健康。

为     红极参长得跟国内的刺参不一样?那是因为海参由于产地不同有些细微差别。冰岛红极参的好处是为纯野生,生长环境也比较好,且价格比较有竞争力。只是在外观上与我们常吃的辽参等有所差异。

         目前国内参以养殖为主,真正的野生参很少,价格非常之高。可以说你花了高价也不一定能买到真正的货真价实的。但是我们自己吃,最好要选择野生海参因为圈养除了是吃饲料长大的以外

        还要投放大量的抗生素和激素 可以说不但没有营养 还有害。所以吃海参,还是冰岛的红极参是最好的选择。

         科学研究证明,野生海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,它的药用保健价值极高,具有防癌抗癌作用。

           国外海参一般为纯天然淡干(纯野生自然生长的),原生态的加工,保存了绝大部分的营养价值

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